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  • Carrés et rectangles à mousse
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      Carrés et rectangles à mousse

      Description :

      // Carrés et rectangles à mousse en acier inoxidable pour réussir vos présentations

      // Pour réaliser des superpositions d'ingrédients salés et sucrés

       

      Les carrés et rectangles à mousse kubb sont parfaits pour les montages rapides de vos plats, entremets et desserts nécessitant des superpositions d’ingrédients jusqu’à 4cm de haut.

      Pour une présentation parfaite, les 9 carrés et 4 rectangles en acier inoxydable vous permettront de présenter vos mousses, tartares, mille-feuilles,  sablés, soufflés glacés, croquant de fruits rouges… comme les Grands Chefs.

      Ils servent également à réaliser des moulages professionnels de vos accompagnements (riz, purée, hachis, omelette, tomates, légumes, fromages…).

       

      Le coffret contient 18 pièces :

      3 carrés 10x10x4 cm + 1 poussoir
      3 carrés 8x8x4 cm + 1 poussoir
      3 carrés 6x6x4 cm + 1 poussoir
      2 rectangles 10x5x5 cm + 1 poussoir
      2 rectangles 8x4x4 cm + 1 poussoir

      Caractéristiques :

      • Référence : K015

        Poids : 750g

      • Dimensions : -

        Matière : acier inoxidable

      • Accessoires : 5 poussoirs

        Notice : -

      • Packaging : boite couleur

        Code barres : 3700725100159

      • Garantie : -

        Couleur : inox